Aumento en canasta perjudica ventas de comerciantes de comida
Algunos de los comerciantes explicaron por el aumento en canasta deben subir sus precios pero a veces no lo hacen por que su clientela comienza a bjar.
Aumento en canasta .- Los costos de los productos siguen escalando, tan solo en la primera quincena de julio de este año el índice Nacional de precios al consumidor aumentó en un 0.43 por ciento respecto a la quincena anterior junto a raíz de estos números la inflación general anual se ubicó en el 8.16 por ciento una elevación que está mermando las ganancias de los comerciantes comida.
“Ahorita estamos en un momento donde las cosas están subiendo demasiado tanto carne, materias primas, pues yo creo que 50% a lo que estábamos acostumbrados antes de la pandemia yo creo que un 50% si nos hemos retenido ahí con las ganancias.” expresó Ángel Rocha, vendedor de carnes en el mercado.
Te recomendamos: Advierte ONU que planta nuclear de Ucrania está fuera de control
Algunos de los comerciantes explicaron que no pueden subir sus costos porque la clientela baja, sin embargo hay situaciones en que no les queda de otra.
“Al momento de no subir los costos sí afecta lo podemos mantener un momento pero el hecho de no ajustar nos afectaría al negocio también y tanto a nuestros clientes al momento de subir así de sopetón los precios pues sí afecta.”
“Si hemos incrementado los precios como en un 15, 20 por ciento, nosotros nosotros desde el presupuesto que traemos en la guacamaya traemos un colchoncito para estar aguantando un poco más el aumento de los costos, pero pues si se mantiene obvio que sí tenemos que subir.”
Te recomendamos: Desaparece papá de Yuawi en Valparaíso, Zacatecas
Meseros comentan las dificultades a las que se han enfrentado con esta situación ya que aunque algunos de los clientes si entienden la situación, muchos otros se molestan por los aumentos y comienzan a cuestionar el por qué de los precios tan elevados.
De acuerdo con el índice Nacional de precios al consumidor, Guanajuato es una de las entidades federativas que alcanzó mayores variaciones en la primer quincena de Julio con un 0.67 por ciento la segunda más alta de todo el país la primera es Michoacán con el 0.69 por ciento.
