Turismo .- En Zacatecas se come rata de campo y se vende como si fuera pollo, video en redes sociales se viralizan mostrando a un vendedor ofertar ratas de campo para consumo de hogar.
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En video el creador de contenido narra cómo es que los zacatecanos hacen de una rata de campo un manjar, para empezar no debes de preocuparte por perlar la rata o mejor dicho quitarle la piel ya que el vendedor las entrega listas para que realices un buen caldo con todo y verduritas.
¿Para qué es bueno el caldo de rata?
De acuerdo al perfil Bien chulo Zacatecas en instagram el consumir caldo de rata es bueno para la salud, sirve para la anemia, para tratar las enfermedades respiratorias además de ayudar a todos aquellos que consumen alcohol, pues es un buen remedio para los crudos, sí, para aquellos que se pasaron en el consumo de alcohol, amanecen con resaca y malestar estomacal.
Este platillo típico es común encontrarlo en las cantinas típicas de Fresnillo, Zacatecas, se sirve como botana para el comensal que llega a pedir su buena cerveza bien fría o una copita para pasar la tarde.
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¿En qué mercado de Zacatecas puedo comprar la rata de campo para comer?
Así que ya lo sabes algo tradicional en Zacatecas es encontrar la venta de ratas de campo en los mercados, uno de ellos es el Mercado Arrollo de la Plata.
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