Noticias.- Un lote de atún de la empresa Western United Fish Company, conocida como Annasea Foods Group, fue retirado de manera urgente luego de detectarse que uno de los ingredientes del poke de atún ahi con wasabi podría estar contaminado con la bacteria Listeria monocytogenes.
¿Cuál fue el lote de atún retirado el mercado por posible contaminación?
El producto involucrado es el artículo 17193, con caducidad al 22 de septiembre de 2025, distribuido el pasado 18 de septiembre en más de 30 estados de Estados Unidos. La alerta se activó después de que el proveedor de cebollitas verdes reportara un resultado positivo a la bacteria, lo que llevó a revisar y retirar el lote como medida preventiva. Aunque hasta el momento no se han registrado enfermedades, autoridades sanitarias advirtieron que esta bacteria representa un riesgo grave para niños pequeños, adultos mayores, personas inmunocomprometidas y mujeres embarazadas.
