Salud.- Los beneficios de las frutas para la salud son indiscutibles. Entre la gran variedad que existe, el chabacano destaca por sus propiedades nutricionales y, en particular, por su contribución a la salud ocular ¿Sabías que previene la ceguera nocturna? Te contamos más.
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¿Por qué el chabacano es bueno para los ojos?
El albaricoque es una fruta rica en vitaminas y antioxidantes, mismas que desempeñan un papel fundamental en la salud ocular.
Es especialmente beneficioso para prevenir la ceguera nocturna, una condición que dificulta la visión en ambientes oscuros.
¿Qué vitaminas contiene el chabacano?
El chabacano contiene especialmente vitamina A y C, mismas que aportan en la vista.
- Vitamina A: Es esencial para la formación y mantenimiento de la córnea y la retina, las estructuras del ojo responsables de la visión. Además, ayuda a mejorar la visión nocturna y protege contra la degeneración macular, una enfermedad que puede causar pérdida de visión en personas mayores.
- Vitamina C: Actúa como antioxidante, protegiendo las células oculares del daño causado por los radicales libres. También ayuda a fortalecer los vasos sanguíneos que suministran sangre al ojo.
¿Qué beneficios tiene comer chabacanos?
Además de sus propiedades para la salud ocular, el albaricoque ofrece otros beneficios para el organismo:
- Piel y cabello saludables: La vitamina A y C contribuyen a una piel radiante y un cabello fuerte.
- Sistema inmunológico fortalecido: La vitamina C ayuda a reforzar las defensas del organismo.
- Energía: Su bajo índice glucémico proporciona energía de forma gradual.
Cómo incluir el chabacano en tu dieta
El chabacano es una fruta versátil que puede disfrutarse de muchas formas:
- Fresco: Como snack saludable entre comidas.
- En ensaladas: Combina perfectamente con lechuga, espinacas y frutos secos.
- En batidos: Junto con otras frutas y yogur, es una opción deliciosa y nutritiva.
- En postres: Ideal para preparar tartas, compotas y mermeladas.
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