¿Qué platillos típicos puedes preparar este 15 de septiembre? De esto podrás encontrar en los hogares

Este 15 de septiembre, además del tradicional Grito de Independencia, familias y plazas de Guanajuato celebran con la gastronomía típica de la fecha. En los hogares y verbenas se ofrecen platillos como pozole, tamales, enchiladas mineras, tacos, pambazos y tostadas de pata. También se preparan elotes, sopes, quesadillas y gorditas, mientras que la barbacoa, la birria, la pancita y el mole dan el toque regional.

Para cerrar la noche, postres como buñuelos, churros y paletas acompañan la convivencia. Más allá de la música y los fuegos artificiales, compartir estos alimentos se convirtió en la forma principal de celebrar la Independencia.