Noticias.- Ante las recientes declaraciones de ciudadanos y pescadores de la laguna de Yuriria, sobre la contaminación existente y la muerte de peces del cuerpo de agua. Te contamos lo que podría pasar si consumes estos peces.
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¿Se podrían consumir los peces muertos de la laguna de Yuriria?
De acuerdo con expertos en epidemiología y toxicología, comer pescados que murieron por causas ambientales y entraron en proceso de descomposición expone al organismo a los siguientes riesgos:
Intoxicación por bacterias y toxinas: La descomposición genera una rápida proliferación de bacterias como Salmonella, E. coli y Clostridium botulinum (causante del botulismo). Estas liberan toxinas que no se destruyen con el calor, por lo que ni hervir ni freír el pescado evita el daño.
Infecciones gastrointestinales severas: Los síntomas inmediatos incluyen cuadros agudos de diarrea, vómito constante, deshidratación severa, fiebre alta y dolores abdominales intensos que requieren hospitalización de urgencia.
Acumulación de metales pesados y químicos: El lirio acuático y el estancamiento atrapan sustancias químicas, aguas residuales y metales pesados presentes en la laguna. Los peces absorben estos componentes, los cuales resultan altamente tóxicos para el sistema nervioso y renal humano.
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