Noticias.- El costo de la canasta básica registró un nuevo ajuste al alza durante el inicio de septiembre de 2026, luego de que el precio del huevo alcanzara techos de hasta $79.90 pesos por kilo en diversas regiones del territorio nacional, impactando directamente en la economía de los hogares mexicanos.
De acuerdo con el más reciente reporte del Instituto Nacional de Estadística y Geografía (INEGI), el huevo se posicionó entre los productos de consumo masivo con mayor encarecimiento al cierre de agosto de 2026, acumulando un incremento mensual del 8.91% en el índice de precios al consumidor.
Por su parte, la Procuraduría Federal del Consumidor (Profeco), a través del monitoreo del programa “Quién es Quién en los Precios”, detalló que el costo de este insumo fundamental presenta un amplio rango de variación en el mercado nacional, cotizándose desde un mínimo de $28.00 pesos hasta un máximo de $79.90 pesos por kilogramo.
Las disparidades en los costos por entidad federativa responden a factores de logística, transporte, tipo de expendio (tiendas de autoservicio frente a mercados tradicionales) y la presencia de intermediarios en las cadenas de distribución regional.
El encarecimiento constante del producto genera preocupación en el sector comercial y entre los consumidores, dado que el huevo representa una de las principales fuentes de proteína de la dieta diaria en el país, lo que anticipa un mayor costo en la preparación de desayunos y comidas de la canasta familiar.
¿Cuál es el precio del huevo por estado?
Este es el precio del kilo de huevo en distintas regiones de México para este jueves 10 de septiembre 2026, según datos de la Procuraduría Federal del Consumidor (Profeco).
- Oaxaca - $26 a $46.90 pesos el kilo.
- Chiapas - $26 a $49.90 pesos el kilo.
- Campeche - $26 a $51 pesos el kilo.
- Guanajuato - $27 a $55.90 pesos el kilo
- Zacatecas - $25 a $57 pesos el kilo
- Tabasco - $25 a $59 pesos el kilo.
- Morelos - $25 a $59 pesos el kilo.
- Aguascalientes - $26 a $59 pesos el kilo
- Michoacán - $21.90 a $64 pesos el kilo
- Chihuahua - $26 a $60 pesos el kilo.
- Baja California - $26 a $60 pesos el kilo.
- San Luis Potosí - $26 a $64 pesos el kilo.
- Ciudad de México (CDMX) - $20 a $64 pesos el kilo.
- Estado de México (Edomex) - $20 a $64 pesos el kilo.
- Querétaro - $28 a $64 pesos el kilo
- Jalisco - $23 a $65 pesos el kilo.
- Nuevo León - $20 a $65 pesos el kilo.
- Durango - $30 a $69.90 pesos el kilo
- Coahuila - $26.9 a $79.90 pesos el kilo.
Hace unas semanas, el precio del huevo alcanzó los $80 pesos el kilo en México, principalmente en aquellas regiones cercanas a la frontera con Estados Unidos.
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