Durante la Cuaresma, un periodo de 40 días de reflexión para la Iglesia Católica, surge una de las dudas más comunes sobre si realmente es pecado comer carne roja.
De acuerdo con la tradición, la abstinencia se pide especialmente los viernes de Cuaresma, además del ayuno obligatorio en Miércoles de Ceniza y Viernes Santo.
Sin embargo, no se trata de una prohibición absoluta, sino de un acto de sacrificio y reflexión espiritual.
En realidad, la Biblia no prohíbe comer carne en estas fechas. Aun así, incumplirlo de forma consciente puede considerarse una falta grave, aunque la Iglesia señala que la intención es lo más importante. También existen excepciones para niños, adultos mayores y personas enfermas.