Descubre las chorreadas, el delicioso pan típico de Manuel Doblado que no puedes dejar de probar
Aprende a preparar y disfrutar las chorreadas de Manuel Doblado, un pan dulce y aromático.
Manuel Doblado.- Las chorreadas son un pan tradicional de Manuel Doblado que se elabora con harina de trigo, piloncillo, azúcar y manteca o mantequilla.
¿Qué son las chorreadas y cómo se preparan?
Su preparación incluye una mezcla de sal, harina, salvado de trigo, granillo, agua, huevo y levadura, que se revuelve durante 10 minutos.
El piloncillo triturado se agrega para darle el característico sabor dulce. Se decora con granillo y un toque de canela, convirtiéndose en un pan aromático y delicioso que representa la tradición culinaria local.
Con información de Pablo Mascorro
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