Noticias.- Comenzar el día con café no solo despierta, también aporta beneficios comprobados: ayuda a reducir el hígado graso, protege el corazón, previene ciertos tipos de cáncer y beneficia a pacientes con insuficiencia renal.
Esto se debe a que disminuye las interleucinas proinflamatorias, responsables de la inflamación dañina.
Lo ideal es tomarlo negro, sin endulzantes ni saborizantes. Un método práctico es la prensa francesa: agua caliente, café molido grueso, reposar 4 minutos y listo.
Se recomiendan 3 a 4 tazas al día, evitando el exceso que puede causar dolores de cabeza, acidez o ansiedad.
